Групите в поръчката ви позволява да подредите поръчаните артикули на интегрирания кухненски монитор и/или в разпечатките на кухненските бележки от принтерите, за да отговарят по-добре на вашите нужди.
Как да създадете
За да настроите групите в поръчката, отидете в "Управление" - "Групи в поръчката". Всяка група в поръчката трябва да бъде въведена на отделен ред:
След това те се показват в азбучен ред. Ако желаете да имате специфична подредба на тези групи, ще трябва да ги номерирате (първата група в поръчката ще започва с 1. последвана от името на групата, втората с 2. и т.н.).
Как да изберете група в поръчката по подразбиране за елемент от менюто
За целта отидете в "Управление" - "Артикули". Отворете екрана за редактиране на избрания артикул и направете своя избор от падащото меню на полето "Група в поръчката по подразбиране".
Въпреки че може да сте променили името на група в поръчката по подразбиране, свързаните с нея артикули от менюто ще продължат да се появяват със старото име на тази група, освен ако тази група не бъде избрана отново, вече с новото си име, от екрана за редактиране на съответните артикули.
Използване на групи в поръчката
Снимките по-долу показват как се появяват групите в поръчката на разпечатките на кухненските бележки и на мониторите:
Разпечатка на кухненска бележка за същата поръчка:
Стандартни и собствени групи в поръчката
За всеки артикул може да бъде зададена група в поръчката по подразбиране. При изготвяне на поръчка обаче сервитьорът може да зададе потребителска група в поръчката за всеки артикул и да презапише стандартната група. По този начин кухнята може да бъде инструктирана, че определени артикули трябва да бъдат приготвени и сервирани с артикул от друга група.
Пример:
Гост харесва само десерта, който трябва да се приготви с предястията. Ето как поръчката ще бъде получена в кухнята:
На интегрирания монитор на кухнята:
В разпечатката на кухненската бележа:
